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☆アイスクリームメーカー☆

最初は図書館で借りたこの本。
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アイスクリームメーカーなるもので作るレシピ!
アイスクリーム大好きな私は早速ネットで調べてみると・・・
なんと3000円ほどで売っていました。 貝印です。
原理は簡単なもの。  
容器を冷凍庫でキンキンに冷やして材料を入れてスイッチオン!
ただ混ぜるだけです。
でも・・・ふんわりと柔らかい添加物無しの手作りアイスが出来ました。
さて、色んな味に挑戦してみましょう!

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# by brown-lab-star | 2011-06-15 20:58 | パン・お菓子

こしあぶら!

更新もすっかりご無沙汰~!もう5月。
先日山で土留めに使うのに「こしあぶら」を伐採しました。
丁度新芽の時期。
この新芽は美味しいとかねてから聞いていましたが
高木ばかりで採取は難しくなかなか味わうことが出来ませんでしたが・・・。
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早速「天ぷら」にして食しました。
香りもきつすぎず美味しい!
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2日後に行くと又いっぱい新芽がでていたので山ほど持ち帰りました。
近所におすそ分けして残りは佃煮にしました。
春の香りがして美味しい!

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コシアブラの新芽。

# by brown-lab-star | 2011-05-07 15:33 | 日記

プレゼント~!

届きました~!
quiltさんからのプレゼントです。
朝届くはずだったのが・・・お昼になっても・・・おやつの時間になっても・・・
どうしたのかしら?チェリーボンボンさん!
そうだ!雪の影響できっと遅れているんだわ! 東京からだもの!

「ピンポ~ン!」
7時過ぎでした。
「すみませ~ん! 今到着したんです。朝から待って頂いてたんでしょうねえ?」
はいはい、待っていましたよ~!
やはり道路の影響で遅くなったようです。
我が家は近くに大きな営業所があるのでそこに到着後すぐ配達されたようです。
いえいえ、無事に届けばいいのですよ~(^^♪

待っていたから喜びも一層です。じゃ~ん!
まずはモデルに! 撮影会です。
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「チェリーボンボン」 「ドライイチゴのホワイトチョコがけ」
そして、 「チョコクリームのスフレロール」
そして、そして「苺のコンフィチュール」 こんなに!
ラッピングも!  マスキングテープもこういう風に使うのね!
なんてステキな贈り物!
どれも頂くのがもったいないような!

ブログでお知り合いになった方にプレゼント!
すてきな企画ですね。
この喜びを今度はだれかに分けてあげたい。
でもねえ、こんなに当たりたいと思い、贈られて嬉しい物。
さて私には・・・?
でも、いつかきっと実現させましょう!
quiltさん、ありがとうございました!
今から夜のティータイムです。

# by brown-lab-star | 2011-02-15 22:02 | 日記

ハンドメイドチョコ!

チョコのケーキ・クッキーは作ってもチョコレートそのものは初めて!
ブランデーを入れたトリュフ。
お菓子用に作っているブランデー漬けレーズンも少し入れて。
テンパリングはquiltさんのブログを参考にしました。
ハンドメイドチョコ!_d0050293_2233281.jpg

チョココーティングに何だか慌てて・・・形も・・・。
でもそんなに急ぐことは無いのですね。慣れてくれば形も少しましに!
お味もいい感じ!お酒がかなり効いています。
はい、バレンタインのプレゼント~!

そもそも作ろうと思ったのはquiltさんのチェリーボンボンを見たからです。
こんなのがハンドメイド出来るなんて~!
私も何かやってみようと。
そのquiltさんの「チェリーボンボン」
プレゼント企画に当たりました~!
クジ運は決して良くない私なのに・・・。今年はいい年かな?
届くのを楽しみに待っています。

お昼過ぎから雪が降り出し1時間ほどでこんな感じ!
ログではありません。我が家の前です。
ハンドメイドチョコ!_d0050293_22432225.jpg

山の中に住んでいるのではありません。
我が家の前は最近造成されて宅地販売中です。旗が立っています。
ここは毎年キジがやって来る場所だったのですが・・・。

# by brown-lab-star | 2011-02-14 22:50 | パン・お菓子

大阪散策!

今日は久しぶりに高校時代の友人2人とランチ会。
お腹がいっぱいになり、ちょっと歩きましょうと・・・
梅田から心斎橋方面におしゃべりしながら散策。
私は大阪市内生まれですが、この辺りも昔とは様変わり。
南船場のあたりにおしゃれなカフェを求めてぶらぶら~

そこで見つけたのが・・・
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「大阪農林会館」
このいかにも時代を感じるビルの中に小さなショップがいっぱい!
昭和5年に出来た建物とか!

そして・・・ショップ名記録に撮ったのですが
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ここはボタン・毛糸・リボン・プリント地のバイヤステープ等々
見たこともないような材料がいっぱい!
帰宅後ネットで調べると
「フランスの手芸材料店ラ・ドログリー」
なるほど~! 又、行ってみよう!
こうして歩いてみると面白いところがいっぱい!
結局おしゃれなカフェには遭遇せず・・・
日航ホテルでお茶をしてゆっくりおしゃべりして楽しい一日でした!

# by brown-lab-star | 2011-02-13 23:52 | 日記